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30 décembre 2021

RILLETTES DE SAUMONS

J'ai fait cette recette de rillettes Ă  NoĂ«l. Les enfants m'ont demandĂ© la recette. La voici, merci Natacha qui  a bien voulu la partager. Je fais juste cuire le saumon non pas dans l'eau mais Ă  la poĂȘle, Ă  l'Ă©touffĂ©e, tout doucement, dans un tout petit peu de beurre, Ă  l'unilatĂ©rale. 


 

11 novembre 2015

Financiers au Saumon fumé

DĂ©licieux Ă  l'apĂ©ro, ces petits financiers peuvent mĂȘme se prĂ©parer Ă  l'avance, les congeler, et les passer au four Ă  150°C.