Et puis j'ai trouvé ces feuilles de chou kale, restait à trouver une recette.
Je me suis inspiré de celle-ci : " Chou Kale façon Caesar " en remplaçant les filets de poulet par des Noix de St Jacques et la sauce Caesar par une vinaigrette citronnée .
Chou Kale aux Noix de St Jacques
Pour 4 personnes
Ingrédients
:
200 g de chou kalé
8 Ă 12 Noix de St Jacques voir plus si vous le souhaitez
100 g de croûtons
100 g de tomates cerises
70 g de copeaux
de parmesan
Curcuma, sel,
poivre, huile d’olive
Beurre demi sel
Huile d'olive
Jus de Citron ou crĂšme de vinaigre balsamique.
