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15 novembre 2020

BOEUF A LA BIERE



InspirĂ©e de Delphine de la Revue 180° un bon pt'it plat qui mijote longtemps, avec des morceaux de boeuf bon marchĂ© et de la biĂšre locale (la Versaillaise pour moi - fini les WE ou vacances Ă  la campagne). 

Cette recette est assez proche de la fameuse carbonade flamande dans laquelle on ajoute du pain d 'Ă©pices et du sucre.

J'ai utilisée de la FARINE GRILLEE je publie un post à part pour vous expliquer si vous ne connaissez pas.