Mais un plat à gratin pourra tout à fait convenir pour une présentation plus simple.
BRANDADE DE MOR…ILLES
Ingrédients
:
- 600 pommes de terre
- 500g de champignons
- 150 g de morilles Picard surgelés
- 500 g de cabillaud filet ou cœur
- 20 cl de crème liquide (qui peut être allégée)
- 2 CS de parmesan râpé (facultatif)
- sel et poivre