VERRINES à la CREME D'ASPERGES

Une nouvelle idée pour vos apéros .... et C'EST RIEN A FAIRE 😉. 

INGREDIENTS 

Pour 8 à 12 verrines suivant leur taille

• 500 g d’asperges en bocal
• 250 g de mascarpone 
• 1 œuf dur
• Sel et Poivre
• Décor à votre choix

La Recette des VERRINES à la CREME d'ASPERGES

1. Mixez dans un bon blender ou hachoir pendant 1 minute voir 1mn 30. 
2. Mettez la crème dans une poche à douille pour remplir plus facilement les petites verrines.
3. Décorez avec des oeufs de truite ou de lump, ou des cacahuètes avec un peu de piment d’Espelette et de graines de sésame, des herbes. 

Et pourquoi pas des petites croustilles comme sur la photo, la recette est là 👉 Croustilles au parmesan