Boisson de l'été par excellence, surtout en ce moment, connaissez vous l'agua fresca ?
Qu'est ce que c'est ? une boisson rafraîchissante et légère d'origine mexicaine sans alcool.
Savante combinaison de fruits frais infusés (pastèque, concombre, citron, fraise, melon, pêche, poire mangue, fruits rouges ...) dans un bain d'eau, boostée avec des fleurs, des graines des plantes, des glaçons et un peu de sucre.
Elle rafraîchit et se sirote avec plaisir tout au long de la journée, en voici 2 recettes trouvées dans ELLE à table.
AGUA FRESCA CONCOMBRE & CITRON VERT
Ingrédients :
- 1 concombre long, pelé et coupé en rondelles
- 2 CS de sucre de canne non raffiné
- le Jus de 2 citrons verts
- Quelques feuilles de menthe fraîche ou romarin
