Je fais régulièrement ce plat dès qu'un bar me fait un petit clin d'oeil sur les étals du poissonnier.
Je lui ai donné ce nom en souvenir d'un super séjour à l Île de Groix
Par exemple aujourd'hui pas de haricots verts ! ... et un plat un peu petit ...Je varie la recette en fonction des légumes de saison