Origine de la recette : Marie de " Cooking Bon appétit" qui vit dorénavant à Montréal. Je viens de découvrir son blog et son Instragram #cookingbonapp. Je retournerai visiter, en attendant je me suis abonnée à son Instragram, elle a beaucoup de recettes sucrées, bien attirantes.
Voici une photo de version en verrine, sans alcool pour ma fille ainée en vacances (et le joli premier bouquet de mon petit-fils), et en dessous une version présentée dans une terrine.
![](https://1.bp.blogspot.com/-Ut6S8YMeaF0/XzKgMmZMypI/AAAAAAABu1w/-wGWMs5a9iQnU2SZ3MsFbqsb7jMRsTcFwCLcBGAsYHQ/w480-h640/699DAD0B-89E1-4CAB-9BC2-2FBD68A7D7A5_1_201_a.jpeg)
INGREDIENTS
- 250 g d'ananas en boite. (plus si vous souhaitez en mettre à la fin pour la déco)
- 2 CS de cassonade
- 1 noisette de beurre
- 250 g de mascarpone
- 1 yaourt
- 2 oeufs
- 2 CĂ S de sucre
- 3 CĂ S de rhum
- 1 paquet de biscuit cuillĂšre
- 1 citron vert
- 1 pincée de sel
- pour la présentation : gruau de cacao ou comme ici des zestes de citron vert