COOKIES au PARMESAN CHORIZO & AMANDES

Très facile et rapide à faire, de plus bien meilleurs que les gâteaux apéro achetés.

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 100 g de beurre pommade
• 80 g de parmesan râpé
• 1 œuf
• 1 cc de levure chimique
• 50 g d’amande ou noix concassées
• 60 g de chorizo tranché puis coupé en petits morceaux
• sel et poivre