CREME de POTIMARRON à l’ESTRAGON de François-Régis GAUDRY

Lors de la dernière émission "Le Marché de François-Régis GAUDRY" sur France Inter du 4 octobre 2026, ont été invités les FRERES COTES. Maraichers installés à Sainghin en Mélantois dans les Hauts de France, ils nous partagent une recette concoctée avec leurs potimarrons. 

Coup de coeur de Francois-Régis Gaudry : je ne peux que l'essayer, évidemment. Succès auprès de mes invités, je partage. Et je confirme, c'est très très bon. 

Crème de Potimarron à l'estragon 🌿 Les P'tits plats du Manoir