BISCUITS DE NOËL🎄GINGER MAN

🎄Une nouvelle recette de biscuits pour Noël, à la cannelle et au gingembre. 🎄

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🎄INGREDIENTS🎄

• 240 g de farine T80 si vous avez
• 120 g de sucre de canne
• 1/2 à 1 càc de cannelle suivant vos goûts
• 1 càc de gingembre en poudre
• 1 càc de poudre à lever
• 120 g de beurre 
• 1 oeuf

⛄

LA RECETTE 🍪

1.  Préchauffez votre four à 180°C

2. Mélangez dans un saladier les épices avec le sucre puis la farine et la poudre à lever. Ajoutez le beurre ramolli et mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

3. Ajoutez l'oeuf. Mélangez jusqu'à obtenir une boule bien lisse et étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan fariné.

4. Formez les biscuits à l'aide d 'un emporte-pièce et les déposer sur une plaque adhésive muni d'une toile silpat. Faites cuire 10-15 minutes. 

Ces petits biscuits se conservent très bien une dizaine de jours dans une boîte hermétique.  

PS J'ai oublié de mettre les épices au début, ils se sont moins bien mélangé, néanmoins, les biscuits restent délicieux