🌿 Les p'tits plats du Manoir
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03 décembre 2025
MAGRET de CANARD SÉCHÉ : C'est maintenant !
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Eh oui, si vous souhaitez servir un magret de canard séché pour les fêtes de Noël,🎄 c’est maintenant. Cette recette très facile a une seul...
17 novembre 2025
PÉTONCLES aux ÉCHALOTES et CURRY pour l’apéro.
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Voici une mise en bouche pour l’apéro généralement bien appréciée que je fais depuis des années. Habituellement je la sers par 2 ou 3 dans d...
08 octobre 2025
VERRINES à la CREME D'ASPERGES
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Une nouvelle idée pour vos apéros .... et C'EST RIEN A FAIRE 😉. INGREDIENTS Pour 8 à 12 verrines suivant leur taille 500 g d’asperges...
08 juillet 2024
BOUCHÉES APÉRO AU SAUMON FUMÉ
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Grâce au dernier moule acheté chez Guy Demarle, le "Mini-spirales Ohra "je m'amuse à préparer divers amuse-bouche. Voici les p...
14 août 2023
SUZE SPRITZ
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Oh my god ! ma recette de SUZE SPRITZ a disparue de mon blog !La revoici. Cette idée originale m'avait été inspirée par mon émission cu...
30 mars 2023
SAUMON FUME à la FICELLE sur RADIS NOIR
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Pour un bel apéro ou une entrée festive et légère. Choisissez bien votre saumon fumé. INGREDIENTS Pour 6 personnes 150 g de dos de sau...
15 octobre 2022
PICKLES de BETTERAVES ROUGES
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C’est la saison des betteraves, voici une recette de pickles que vous pourrez utiliser pour agrémenter vos salades et plats, mais aussi vos ...
10 avril 2022
HOUMOUS DE BETTERAVE
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Une autre version de houmous, essayez, c’est délicieux et simple INGREDIENTS 250 g de pois chiches en conserve 250 g de betterave rouge cuit...
03 novembre 2019
TIRAMISU DE BETTERAVE
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C'est la saison de la betterave ! je ne vous parle pas de la betterave sucrière, ni de la fourragère ( pour l'alimentation des rumin...
27 août 2019
SUZE SPRITZ
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Je vous ai déjà parlé de l'émission "ON VA DEGUSTER" de François-Régis GAUDRY sur France Inter tous les dimanche matin à 11:00...
18 juillet 2019
SABLES au PARMESAN et aux GRAINES de PAVOT
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Pour l'apéro, ces biscuits sont croustillants, fondants et très addictifs - si on aime le parmesan. Ils se conservent plusieurs jour...
11 avril 2019
AIL DES OURS : PESTO et TREMPETTE
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Connaissez vous l'ail des ours ? Personnellement, j'achetais régulièrement un pesto tout fait à l'ail des ours ou ail des bois s...
29 décembre 2018
GRAVLAX DE SAUMON A LA BETTERAVE
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Une recette réalisée pour Noël, qui a l'avantage de se faire à l'avance. C'est même obligé, prévoir 48 h La betterave donne ...
19 août 2018
PICKLES de COURGETTES au CURRY
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Dédicace spéciale pour Jean Louis et Marie Françoise : nos adorables voisins, qui nous fournissent en beaux légumes. Voici une recette ...
24 avril 2018
HOMMOS ou HOUMOUS
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Le hommos, purée de pois chiches est sans doute avec le taboulé, la préparation la plus connue de la cuisine libanaise. Si vous avez un robo...
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