🌿 Les p'tits plats du Manoir

Le pâté en croute (ou pâté-croute) est bien une spécialité française, née au Moyen Âge en tant que technique de conservation pour protéger l...

Voici une recette simple et assez rapide à préparer. C’est toujours la saison des courgettes. Peut-être que cette fois ma petite Clarence (q...

Voici une autre recette de Brownies , un peu plus gourmand car il contient a la fois plus de sucre et plus de noix de pécan. Cette recette d...

Quel plaisir durant les vacances de cuisiner avec mes petits enfants ! Plaisir partagé, c’est de plus en plus eux qui me réclament une recet...

La lentille beluga est un vrai trésor ; riche en protéines végétales, idéale pour ceux qui cherchent une alternative à la viande. Elle conti...

La saison des fèves est ouverte …chez mon fournisseur local et habituel, la FERMES des BAYOTTES à Pierrefitte en Beauvaisis dans l’Oise. La ...

Un délicieux feuilleté avec une béchamel onctueuse et réconfortante, avec un petit côté régressif.  INGREDIENTS   Pour 6 personnes 6 tranc...

Mon petit-fils Léandre (alsacien) avait à réaliser durant les vacances de printemps un gâteau. Son professeur d’allemand, Herr REISS a préco...

2026  -  Je complète une nouvelle une fois cette recette de base.  En effet si vous aimez les gros cookies , suivez la recette en ce qui con...

Pâques approche et je partage la recette de gigot d’agneau que j'ai faite il y a quelques années, restée dans mes brouillons à publier. ...