🌿 Les p'tits plats du Manoir

2026  -  Je complète une nouvelle une fois cette recette de base.  En effet si vous aimez les gros cookies , suivez la recette en ce qui con...

Pâques approche et je partage la recette de gigot d’agneau que j'ai faite il y a quelques années, restée dans mes brouillons à publier. ...

Voici une délicieuse recette de TATIN dégustée chez ma cousine Agnès. Simple à réaliser. Si vous la souhaitez très jolie, ne coupez pas trop...

Les vongole (sans s en italien) font partie de la famille des palourdes. Différence entre coques et palourdes : côté goût, la coque a une sa...

Une façon originale de préparer des oeufs à la neige. Cuits dans un moule à charlotte chemisé d'un beau caramel roux, ils se transformen...

Un velouté découvert grâce à Christine, avec un goût et une couleur surprenants, la poire apporte une touche sucrée délicieuse ! même ceux q...

Pour accompagner la tartiflette, pourquoi pas une tarte aux noix. Il existe beaucoup de recettes mais celle-ci a vraiment ma préférence et m...

Une recette que j’ai, pendant des années, réalisé un peu au pif mais je reconnais que celle-ci est parfaite. Essayez et confirmez-moi (ou pa...

Voici une recette bien sympathique de TOURTE NORMANDE au Camembert, extraite de la Revue Saveurs de Septembre 2025.  Tourte aux Camembert Oi...

En préambule je tiens à remercier Valérie (et Gaël) qui nous ont agréablement reçus à Liège et régalés avec ce plat belge emblématique. Il n...