🌿 Les p'tits plats du Manoir

Cette recette, préparée à la cocotte minute, je la tiens de Francoise V. , la tante d'une amie Sabine chez qui il y a quelques années .....

Le pâté en croute (ou pâté-croute) est bien une spécialité française, née au Moyen Âge en tant que technique de conservation pour protéger l...

Pâques approche et je partage la recette de gigot d’agneau que j'ai faite il y a quelques années, restée dans mes brouillons à publier. ...

En préambule je tiens à remercier Valérie (et Gaël) qui nous ont agréablement reçus à Liège et régalés avec ce plat belge emblématique. Il n...

Du veau, du beurre, de la crème, des champignons 🍄‍🟫 une 🍎 une bonne partie des marqueurs normands. Pour la viande choisissez avec votre ...

Eh oui, si vous souhaitez servir un magret de canard séché pour les fêtes de Noël,🎄 c’est maintenant.  Cette recette très facile a une seul...

De la langue de bœuf… je vous entends déjà,  certains d’entre vous diront en me lisant “beurk” 😀. Mais d’autres se souviendront peut-être ...

Une recette simple et rapide. On trouve assez facilement des filets mignons de porc, personnellement nous l’achetons le plus souvent  à la f...

Une recette de poulet aux saveurs sucrées, salées et pimentées, vous pouvez la préparer avec des escalopes ou filet de poulet mais aussi ave...

Une nouvelle recette de FOIE de VEAU facile et rapide à préparer, savoureuse, et que les amateurs d’abats apprécieront. Foie de Veau a l’ail...

Caghuse ou caqhuse, j'aime partager avec vous mes découvertes mais aussi les plats traditionnels et facile à réaliser. Ce plat picard (q...