🌿 Les p'tits plats du Manoir
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03 janvier 2026
SAUTE de VEAU a la NORMANDE
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Du veau, du beurre, de la crème, des champignons 🍄🟫 une 🍎 une bonne partie des marqueurs normands. Pour la viande choisissez avec votre ...
28 décembre 2025
COCKTAIL de FÊTES : JUS de POMME ÉPICÉ et SIROP de GINGEMBRE
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Pendant les fêtes, il est bon de pouvoir préparer un peu à l’avance l’apéritif . Celui-ci nous est proposé par Mathilde ROELLINGER et nous a...
04 décembre 2025
BUCHE GLACEE aux AMANDES CARAMÉLISÉES et au CARAMEL BEURRE SALE.
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Vous souvenez-vous de ma glace aux amandes caramélisées et au caramel beurre salé de l’été 2024 ? Elle a eu beaucoup de succès cet été. J...
03 décembre 2025
MAGRET de CANARD SÉCHÉ : C'est maintenant !
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Eh oui, si vous souhaitez servir un magret de canard séché pour les fêtes de Noël,🎄 c’est maintenant. Cette recette très facile a une seul...
23 novembre 2025
VENTRÈCHE de THON à la SAUCE VIERGE
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La sauce vierge est une préparation crue. Elle est sublime pour accompagner le poisson et en particulier la ventrèche de thon. INGREDIENTS 1...
22 novembre 2025
POMMES COUCOU
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Pommes Coucou - Les P’tits plats du Manoir - Torchon marqué CG de ma Grand-Mère Laure Ce gâteau est certainement celui que j’ai le plus mang...
17 novembre 2025
LANGUE de BŒUF
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De la langue de bœuf… je vous entends déjà, certains d’entre vous diront en me lisant “beurk” 😀. Mais d’autres se souviendront peut-être ...
PÉTONCLES aux ÉCHALOTES et CURRY pour l’apéro.
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Voici une mise en bouche pour l’apéro généralement bien appréciée que je fais depuis des années. Habituellement je la sers par 2 ou 3 dans d...
07 novembre 2025
VENTRECHE de THON CONFITE
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Le thon est l’un des 3 produits de la mer les plus consommés au monde après le saumon et la crevette. Nous consommons régulièrement du thon ...
01 novembre 2025
MONT d’OR au FOUR
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Pour un apéritif ou un plat gourmand qui réchauffe dès le retour du froid, essayez cette recette ; C’EST RIEN À FAIRE Le MONT d’OR , vacher...
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