đż Les p'tits plats du Manoir
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06 juillet 2026
FEVES FRAĂCHES en SALADE D’ ĂTĂ
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La saison des fĂšves est ouverte …chez mon fournisseur local et habituel, la FERMES des BAYOTTES Ă Pierrefitte en Beauvaisis dans l’Oise. La ...
30 janvier 2026
TARTIFLETTE
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Une recette que j’ai, pendant des annĂ©es, rĂ©alisĂ© un peu au pif mais je reconnais que celle-ci est parfaite. Essayez et confirmez-moi (ou pa...
24 octobre 2024
VELOUTE de CRESSON
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22 juillet 2024
HARICOTS VERTS Ă Ă PARMESANE
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C’est parti …. La saison des haricots verts ! J’adore et vous invite Ă relire cet article sur les Haricots verts Voici une salade que nous ...
22 novembre 2023
SOUPE de TORTELLINIS aux LEGUMES
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Version Cocotte Une soupe pouvant faire un repas complet, parfaite pour le soir mais aussi facile Ă emporter en la versant dans un pot type ...
18 août 2023
GASPACHO AUX 5 TOMATES
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C’est la saison des tomates, voici une entrĂ©e facile et abordable. J'ai rĂ©cupĂ©rer du jus de tomates en faisant des tomates farcies et j ...
05 août 2023
BLETTES : 2 recettes CAKE aux FEUILLES de BLETTES et en GRATIN
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Voici 2 recettes Ă cuisiner avec des blettes, une avec les feuilles et une avec les cĂŽtes. A savoir que pour chaque recette vous pouvez util...
30 juin 2023
SALADE de COLESLAW
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Le coleslaw est une salade incontournable à New York. Importé par les colons néerlandais, le "koolsla" était leur plat favori. ...
15 octobre 2022
PICKLES de BETTERAVES ROUGES
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C’est la saison des betteraves, voici une recette de pickles que vous pourrez utiliser pour agrĂ©menter vos salades et plats, mais aussi vos ...
08 mai 2022
PURĂE de PANAIS et son COULIS de PERSIL
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Une recette trÚs simple avec des panais, de la Ferme des Bayottes, ce légume ancien mérite une meilleure place sur nos tables. Sa saveur un...
23 août 2021
GRATIN DE BLETTES A LA BECHAMEL
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Quand vos voisins vous donnent gentiment des blettes ... elles se transforme en un dĂ©licieux gratin ! INGREDIENTS pour 6 personnes đż ...
29 août 2020
La COURGETTE en PUREE et d'autres recettes
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Je profite de cette purée pour papoter quelques minutes avec vous sur la COURGETTE. Verte, jaune, longue ou ronde, banale au possible. Voic...
04 février 2018
BUTTERNUT ou DOUBEURRE et autres LĂGUMES au FOUR
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Parfois il y a des recettes tellement simples que j'ai un peu de scrupules Ă les partager avec vous. Mais quand c'est vraiment bon, ...
16 juillet 2015
COURGETTES POĂLĂES aux AMANDES, CHORIZO, CURRY et MENTHE
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Encore des légumes de saison, une recette à base de courgettes de Frédéric Anton, trÚs simple qui accompagnera gaiement vos grillades. ...
08 juillet 2015
POMMES de TERRE Ă l'AIL et au PARMESAN RĂTIES
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Une recette simple et délicieuse, ces pommes de terre accompagneront à merveille vos grillades ! INGREDIENTS pour 4 personnes 4 belles...
18 juillet 2012
TERRINE de CAROTTES Ă la CREME et au CUMIN
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Il va faire beau ce week-end ! Si vous habitez comme moi plutĂŽt dans le Nord de la France, nous attendions avec impatience le retour du sol...
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