25 novembre 2013

Pastilla de ... faisan

Je suis beaucoup moins prĂ©sente sur mon blog, simplement parce que ma petite Maman a besoin d'ĂŞtre fort entourĂ©e. Je cuisine toujours, et vis de belles expĂ©riences comme la Masterclass de Michalak, mais il me reste peu de temps pour les partager avec vous. 

 Dimanche dernier, alors que nous Ă©tions heureux de nous retrouver en famille autour de Maman, Ă  ma grande surprise car elle ne sort pas et donc ne fait aucune course,  j'ai trouvĂ© dans le frigo un sac et l 'ouvre.  Grande surprise ! Une bĂŞte Ă  plumes, pas très reconnaissable au premier coup d’Ĺ“il ! 
 " Maman explique moi  ... "
 " Cadeau de la SociĂ©tĂ© de chasse " 
Une coutume, Maman continue depuis des annĂ©es Ă  les autoriser Ă  chasser sur ses terres !  
" Ok et c'est quoi ? "
" un faisan "
" et c'est vraiment bon ? " 
 Sous-entendu, l'effort Ă  venir de plumer, vider ... vaut il rĂ©ellement  la peine ? 
  " Bien sĂ»r "
 Ok. Donc lĂ  plus d'excuses, il faut trouver une solution. Petite Maman,  malgrĂ© toute sa volontĂ© de tout faire, en est incapable actuellement . Il  me reste de vagues souvenirs d enfance, j'aidais Maman Ă  plumer les poulets, mais pas plus! 
" Faisan, c'est pareil ! "
 Bon je vais essayer ! J'interroge Mr Google pour vĂ©rifier et hop ....